Πώς να επιλέξετε το ενεργειακό σας gel;

Εύκολο να μεταφερθεί και να καταναλωθεί εν μέσω προσπάθειας, το ενεργειακό gel είναι ιδανικά προσαρμοσμένο στην ποδηλασία/MTB υψηλής έντασης. Πολύτιμο στις κρίσιμες στιγμές, σας προσφέρει τη δόση γρήγορης ενέργειας που χρειάζεστε. Υπάρχει μια ευρεία επιλογή ενεργειακών gel, που επιτρέπει σε κάθε ποδηλάτη να προσαρμόσει και να βελτιστοποιήσει τη διατροφική του στρατηγική, στην προπόνηση όπως και στον αγώνα, ανάλογα με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του. Σύνθεση, υφή, γεύση…

Αναλύουμε τα σημαντικά κριτήρια για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε σωστά το ενεργειακό σας gel.

ΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ GEL ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΔΗΛΑΤΗ

Σε προσπάθειες αρκετών ωρών, ο ποδηλάτης πρέπει υποχρεωτικά να προβλέψει κατάλληλο ανεφοδιασμό για να ελπίζει να διατηρήσει καλό επίπεδο απόδοσης στη διάρκεια. Η χρήση ενός ενεργειακού gel εντάσσεται σε μια προσωπική στρατηγική αθλητικής διατροφής.

Μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον ποδηλάτη

Η σωστή διατροφή στο ποδήλατο, κυρίως με υδατάνθρακες, επιτρέπει τη διατήρηση των αποθεμάτων μυϊκού γλυκογόνου, που αποτελεί το καύσιμο του ποδηλάτη. Για προπονήσεις και αγώνες μεγάλης διάρκειας (άνω των 3 ωρών), η τυπική ανάγκη σε υδατάνθρακες εκτιμάται σε 60 γραμμάρια ανά ώρα. Ο ασκούμενος στον δρόμο ή στο MTB καλύπτει αυτή την πρόσληψη από ποτά, gel και ενεργειακά τρόφιμα.

Τα gel από μόνα τους δεν μπορούν να καλύψουν όλες αυτές τις υδατανθρακικές ανάγκες. Καθώς τα περισσότερα είναι πολύ συμπυκνωμένα σε γρήγορα σάκχαρα, ενδέχεται να προκαλέσουν γαστρική δυσφορία και να διαταράξουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ιδανικά σε συνδυασμό με ένα ποτό αθλητικής απόδοσης, τα gel συμπληρώνουν τις ανάγκες σας σε υδατάνθρακες και εντάσσονται, όπως και οι ενεργειακές μπάρες, στη διατροφική σας στρατηγική.

Η απλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι το μόνο κριτήριο επιλογής ενός ενεργειακού gel. Πρέπει να εξετάσετε λεπτομερώς τη σύνθεσή του, να αναλύσετε ειδικότερα το υδατανθρακικό μείγμα που χρησιμοποιείται, το οποίο δίνει μια ένδειξη για τον σκοπό του gel (γρήγορη ή πιο προοδευτική ενέργεια).

Τα πλεονεκτήματα των gel για το ποδήλατο

Το ενεργειακό gel παρέχει στον οργανισμό μια δόση ζάχαρης που αφομοιώνεται γρήγορα. Σε αντίθεση με την ενεργειακή μπάρα, το gel δεν απαιτεί προσπάθεια μάσησης, κάτι που αποτελεί το κύριο πλεονέκτημά του στο πλαίσιο ενός αγώνα ή μιας εξόδου υψηλής έντασης.

Η μορφή τσέπης και η ευλυγισία του αποτελούν ιδιαίτερα εκτιμώμενες ιδιότητες για τη μεταφορά. Το ενεργειακό gel αποθηκεύεται εύκολα στην πίσω τσέπη μιας φανέλας. Στον αγώνα, χωράει διακριτικά κάτω από το κολάν, για να παραμένει άμεσα προσβάσιμο.

Η χρησιμότητα των ενεργειακών gel στο ποδήλατο

Στο ποδήλατο ή στο MTB, υπάρχουν διαφορετικές περιπτώσεις όπου είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να τραφείτε με ένα ενεργειακό gel. Όταν είναι πολυάσχολος, λόγω της φύσης του εδάφους που δεν αφήνει ανάπαυλα ή λόγω της δυσκολίας της προσπάθειας, ο ποδηλάτης/MTBer έχει το ένστικτο να χρησιμοποιεί ένα ενεργειακό gel.

Σκεφτόμαστε προφανώς το τέλος ενός αγώνα ή τα τελευταία χιλιόμετρα μιας μακράς και έντονης προπόνησης, όταν ο οργανισμός είναι σε μεγάλο βαθμό εξαντλημένος και χρειάζεται γρήγορη πρόσληψη υδατανθράκων. Σκεφτόμαστε επίσης τις ιδιαίτερα απαιτητικές προσπάθειες (ανάβαση δύσκολης ανηφόρας, χρονομέτρηση, cyclocross, cross-country, τριάθλο). Σε αυτές τις περιστάσεις, συγκεντρωμένος και αφοσιωμένος 100%, ο αθλητής πρέπει να βελτιστοποιήσει τον ανεφοδιασμό του. Η κατανάλωση μιας ενεργειακής μπάρας, που απαιτεί χρόνο για μάσηση, δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

Καταναλώνοντάς το τακτικά ή διατηρώντας το για τις κρίσιμες στιγμές, το ενεργειακό gel επιτρέπει την τροφοδοσία του αποθέματος γλυκογόνου.

Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ GEL

Τα κλασικά gel αποτελούνται από νερό, υδατάνθρακες, νάτριο και βιταμίνες. Αυτή η βασική φόρμουλα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του gel. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα (coup de fouet, αντοχή, αντικαταρρακτικό), μπορεί να εμπλουτιστεί με διεγερτικά (καφεΐνη, ακερόλα, γκουαρανά, τζίνσενγκ), μαγνήσιο, αντιοξειδωτικά (ψευδάργυρος, βιταμίνες A, B, C, E) και/ή αμινοξέα (BCAA).

Για να αξιολογήσετε την αποτελεσματικότητα ενός ενεργειακού gel, είναι χρήσιμο να εξετάσετε το υδατανθρακικό μείγμα που χρησιμοποιείται. Τα gel περιέχουν συνήθως υδατάνθρακες σε διαφορετικές μορφές (γλυκόζη, μαλτοδεξτρίνη, φρουκτόζη), για να βοηθήσουν τον οργανισμό να τους αφομοιώσει πιο γρήγορα. Να θυμάστε ότι το πιο γρήγορα αφομοιώσιμο υδατανθρακικό μείγμα είναι ο συνδυασμός γλυκόζης/φρουκτόζης. Επίσης, ο συνδυασμός μαλτοδεξτρίνης/φρουκτόζης προσφέρει γρήγορη αφομοίωση περιορίζοντας παράλληλα τη γλυκιά γεύση.

Το νάτριο είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό των ενεργειακών gel. Για ποδηλατικές/MTB εξόδους στη ζέστη, μπορεί να είναι συνετό να επιλέξετε ένα gel με σημαντικές ποσότητες νατρίου, μαγνησίου και καλίου, μεταλλικά στοιχεία που βοηθούν στην αναπλήρωση των απωλειών υγρών. Σε μεγάλες αποστάσεις, ένα gel πλούσιο σε ηλεκτρολύτες δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα ενεργειακό ποτό ή αντικαταρρακτικό.

Οι διαφορετικοί τύποι ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ GEL

Δεν έχουν όλα τα gel την ίδια σύνθεση, ούτε τον ίδιο σκοπό. Υπάρχουν gel «coup de fouet», gel «αντοχής» και αντιοξειδωτικά gel.

Το ενεργειακό gel ποδηλασίας «coup de fouet»

Οι μάρκες χρησιμοποιούν διαφορετικούς χαρακτηρισμούς για αυτόν τον τύπο ενεργειακού gel coup de fouet: «άμεση ενέργεια», «έντονη προσπάθεια», «energy booster» κ.λπ. Είναι ο καλύτερος σύμμαχός σας ενόψει μιας ακραίας προσπάθειας ή κοντά στη γραμμή τερματισμού. Χάρη στους γρήγορα αφομοιώσιμους υδατάνθρακές του, αυτό το ενεργειακό gel εγγυάται άμεσο αποτέλεσμα.

Αυτά τα ενεργειακά gel συνδυάζονται συχνά με διεγερτικά (καφεΐνη, ακερόλα, γκουαρανά, τζίνσενγκ...). Αυτά τα συστατικά (boosters) μειώνουν την αίσθηση κόπωσης και τονώνουν τη συγκέντρωση. Προσοχή όμως στη μη υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης.

Το ενεργειακό gel ποδηλασίας «μεγάλης απόστασης» (Αντοχή)

Το gel «μεγάλης απόστασης», «αντοχής» ή «ultra endurance» αποτελεί μια πιο προοδευτική πηγή ενέργειας. Ο συνδυασμός υδατανθράκων του ενσωματώνει σάκχαρα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (φρουκτόζη, μαλτοδεξτρίνη), που αφομοιώνονται σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Το αντιοξειδωτικό ενεργειακό gel ποδηλασίας «κατά της μυϊκής κόπωσης»

Το αντιοξειδωτικό gel είναι σχεδιασμένο για να υποστηρίζει τη μυϊκή σας δραστηριότητα καθ' όλη τη διάρκεια της εξόδου σας. Το μαγνήσιο του συμβάλλει στην καλή μυϊκή λειτουργία, ενώ τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνη E και ψευδάργυρος) προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Τέλος, η βιταμίνη B6 μειώνει την κόπωση.

ΓΚΑΜΑ, ΓΕΥΣΗ, ΥΦΗ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ GEL

Για να βρείτε ακριβώς το ενεργειακό gel που σας ταιριάζει, εξετάζουμε όλα τα ενδιαφέροντα κριτήρια επιλογής.

Οι διαφορετικές γκάμες ενεργειακών gel: βιολογικά, χωρίς γλουτένη, vegan

Τα ενεργειακά gel εντάσσονται σε ολοένα και ευρύτερες γκάμες, για να προσαρμοστούν στη διατροφή του μέγιστου αριθμού ασκούμενων. Στο Probikeshop, θα βρείτε μια επιλογή gel χωρίς γλουτένη, μια βιολογική γκάμα και μια επιλογή vegan gel. Η απουσία λακτόζης ή άλλων διατροφικών αλλεργιογόνων, χρωστικών ή συντηρητικών αναφέρεται πάντα από τις μάρκες.

Οι γεύσεις της επιλογής σας: η εναλλακτική των αλμυρών gel

Οι μάρκες προσφέρουν πολλές γλυκές γεύσεις για να ικανοποιήσουν τους ουρανίσκους των ποδηλατών. Αλλά υπάρχουν λύσεις για τους ασκούμενους που δυσκολεύονται με την υπερβολή του γλυκού στο ποδήλατο. Για να ανακαλύψετε κάτι διαφορετικό ή για να σπάσετε τη γλυκιά γεύση, μπορείτε να δοκιμάσετε ενεργειακά gel με ουδέτερη ή αλμυρή γεύση. Ορισμένα αλμυρά gel χρησιμοποιούν φυσικές συνταγές με βάση φρούτα ή βιολογικό μέλι, που τα διαφοροποιούν από τα περισσότερα κλασικά gel που είναι πολύ γλυκά.

Υφή και εμφάνιση των ενεργειακών gel

Τα gel σε υγρή μορφή, που διευκολύνουν την κατάποση και την πέψη, συνιστώνται για έντονες εξόδους. Τα πιο πηχτά gel είναι καλύτερα προσαρμοσμένα σε εξόδους με μέτριο ρυθμό. Για να σπάσετε τη μονοτονία των gel και να ποικίλετε τις υφές στο στόμα, υπάρχουν επίσης πάστες φρούτων, πουρέδες ή ενεργειακά καραμελάκια.

Ποια συσκευασία για το ενεργειακό μου gel ποδηλασίας;

Η κλασική συσκευασία του ενεργειακού gel είναι το φακελάκι με εύκολα αποσπώμενο ακροφύσιο. Πολλές μάρκες χρησιμοποιούν επίσης φακελάκια ή σωληνάρια με επανακλειόμενο πώμα. Όλες οι μορφές χωράνε σε μια κλασική τσέπη φανέλας – οι μορφές κυμαίνονται μεταξύ 20 και 90 g. Σημειώστε ότι ορισμένα ενεργειακά gel διατίθενται σε οικολογική επαναπλήρωση, μια ιδανική λύση για τη μείωση των συσκευασιών και την αποφυγή σκορπίσματος αποβλήτων στον δρόμο.

ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΣΑΣ GEL;

Εξαιρετικά συμπυκνωμένο σε σάκχαρα, το ενεργειακό gel πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος γαστρικής δυσφορίας στο ποδήλατο. Πρέπει πάντα να φροντίζετε να πίνετε νερό (όχι ενεργειακό ποτό) αμέσως μετά τη λήψη του gel, για να αραιώσετε τις δραστικές ουσίες και να εξισορροπήσετε σωστά την πρόσληψη υγρών αφενός και την πρόσληψη υδατανθράκων/νατρίου αφετέρου. Αυτή η ισορροπία παραπέμπει στην αρχή του ισοτονικού ποτού.

Οι χρυσοί κανόνες για τη σωστή χρήση των ενεργειακών gel:

• Να πίνετε πάντα μία ή δύο γουλιές καθαρού νερού αφού καταναλώσετε το gel σας·
• Να μην καταναλώνετε ταυτόχρονα το gel και το ενεργειακό σας ποτό·
• Δοκιμάστε και επικυρώστε ένα gel στην προπόνηση πριν το χρησιμοποιήσετε σε αγώνα.

Συνιστάται να αρχίσετε να καταναλώνετε ενεργειακά gel στο δεύτερο μισό της προπόνησης ή στα πιο απαιτητικά τμήματα της διαδρομής. Πράγματι, το ενεργειακό gel είναι πλούσιο σε γρήγορους υδατάνθρακες. Μόλις αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε, πρέπει να διατηρείτε υψηλό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα κατά τη διάρκεια της προσπάθειάς σας.

Αν και συνιστάται να αφήνετε διάστημα 45 λεπτών μεταξύ των λήψεων gel, κάθε ποδηλάτης πρέπει να βρει το καλύτερο σχήμα ανάλογα με την ευαισθησία και την πρακτική του. Εναπόκειται σε κάθε έναν/μία να επιλέξει την καλύτερη στρατηγική σε θέματα αθλητικής διατροφής, συνδυάζοντας τη λήψη gel με την κατανάλωση ποτού και ενεργειακών μπαρών.